란종류1 동양란 종류 - 다채로운 선택지들 1. 개요 동양란 종류란 다양한 선택지를 제공하여 고르고 즐기며 맛을 음미하는 한 가지 매력적인 반찬이다. 다양한 선택지들이 있는데, 서민 백종원의 김치란에서부터 고급 미신 전문점의 명이란까지 다양한 종류가 존재한다. 각종 선택지들은 동양음식을 더욱 풍부하게 만들어주는 중요한 역할을 한다. 감칠맛이 나는 앙기류, 비린맛이 강조된 연잎란, 달콤한 무란 등 다양한 맛과 향을 만나보자. 2. 국내 동양란 종류 장조란 - 진한 육수에 재료를 넣고 끓여 만든 란. 부드럽고 고소한 맛이 특징이다. 곶감란 - 닭의 통풍이 잘 되도록 겹절로 만들어낸 란. 육즙이 풍부하고 짭조름한 맛이 일품이다. 병아리란 - 삼겹살, 감자, 시금치 등 다양한 재료를 넣어 만든 란. 고명이 올려져 있는 경우가 많다... 2024. 8. 25. 이전 1 다음