안전한식품1 식품 안전을 위한 5가지 중요 사항 1. 신선도 유지를 위한 보관 방법 냉장보관: 신선한 식품들은 냉장고의 적절한 온도인 4도에서 7도로 보관해야 합니다. 냉동보관: 오랜 기간 신선도를 유지하려면 냉동실에 보관하여 냉동시키는 것이 좋습니다. 밀봉보관: 식품의 신선도를 높이기 위해 밀봉용기나 랩 등으로 완전히 밀봉하여 보관하세요. 일반실 온도 보관: 신선도가 떨어지기 쉬운 식품들은 식품실의 적절한 온도로 보관하는 것이 중요합니다. 햇볕 피하기: 직사광선을 피하고 그늘진 곳에 보관하여 식품의 신선도를 유지해야 합니다. 2. 유통 기한 및 식품 안전 기준 유통 기한은 반드시 확인해야 합니다. 기한이 지난 식품은 섭취하지 않는 것이 중요합니다. 제조일과 유통 기한을 주의깊게 살펴보고, 기한이 다가오거나 지난 제품은 피하시.. 2024. 6. 4. 이전 1 다음